2010-04-08から1日間の記事一覧

プチパン

ホームベーカリーで成形パンもつくりたくなり、まずは基本のプチパンから。参考にしたレシピの強力粉がカメリアを前提にしていたのに、国産粉(春よ恋)を使用したせいか、水分が多すぎた感じ。うまく丸くなりませんでした。何事も試行錯誤が必要ですね。 美…