千葉方面に行く予定だったが、台風のため中止。ということでフランスパンのバタールをつくる。これも高橋雅子さんの“少しのイーストでホームベーカリー”のレシピから。 準強力粉のリスドォルを使い、バターなどの油脂類は加えない。古い電子レンジなので、設…
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