いつもの高橋雅子さんのレシピでカンパーニュをつくる。型を使うこともあり、バタールなどと比べ簡単にできる。今回はクープ（切り込み）を真ん中に一本いれ、その間にバターをのせる。 水を160ccに。レシピより10cc少なくする。発酵は、電子レンジの発酵機…