２日目のランチは、和倉温泉駅からスキップで30秒というアメヤ食堂へ。ここはすぐ見つけることができました。ご主人はこのお店の２階で美容師もやっているとか。 浅漬け玄米やきめし。みそ汁と小皿がついて７８０円。毎日通いたいくらい美味しい。

能登、九十九湾からほど近いに松波にある横井商店へ。通りから一本入ったところの住宅街、ナビがないと迷いそうな場所。原料は米と大麦だけという”じろ飴”を買う。おばあちゃん手作りの布袋に入れてくれる。 いろいろな料理に使えるそうです。こんどパンを作…