ベーグル

ベーグルは、バターを使わずとてもヘルシーということを聞き、早速ホームベーカリーで作ってみる。薄力粉は手元にあったはるゆたかのブレンド。シンプルなだけに、ゆで時間、オーブンの温度調整などが難しい。
クリームチーズをたっぷりつけて食べると美味しい。あれ？これだとヘルシーなのかな。

プチパンで丸め慣れているので、ここまではうまくできる。このあとのばして、ドーナツ状に成形していく。