能登のはま塩、能登・金沢旅行

ガイドブック”乙女の金沢”に紹介されていた、能登のはま塩を求めに仁江（にへ）町へ。輪島の北東になる場所。ガイドブックには、仁江海岸にある角花家の塩田で買えます、とだけ書いてありました。なかなか見つからず、最後は近所の方に教えていただきたどり着くことができました。
日本では一軒だけになった昔からの作り方を守っている自然塩だそうです。

味わいのあるバッケージ。塩はいかにも天然塩という感じで、ざらざらしている。