ショコラ・バナーヌ

ミルクハースに続き、今日はレシピ通りにショコラ・バナーヌをつくる。ドライイーストなどの量を正確に計りたいこともあり、0.1gまで計測できるデジタルスケールを購入。その効果もあり期待どおりの味に。

デジタルスケールはTANITA　KD320。数字もとても見やすくデザインも奇をてらわないシンプルな形で好感が持てる。

ミルクハース、ショコラ・バナーヌのレシピはこちらの本から。