オーブン用温度計 - teinei na coto

１０年ほど前の電子レンジのオーブン機能でパンを焼いている。設定温度より実際は低めなのはわかっていたが、ふとその差が知りたくなり、オーブン用の温度計を購入。２０℃くらい異なっていたが、予熱完了時の温度差はそれ以上。
これと銅板で少しはうまく焼けるかな。

温度計、銅板を使い、フランスパン生地でプチパンをつくる。